15 diciembre, 2025

Canirac denuncia que trámites excesivos frenan inversión restaurantera en la capital potosina

San Luis Potosí, SLP.- La dificultad para obtener los permisos para operar, ha ahuyentado inversiones restauranteras de San Luis Potosí.

Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), lamentó que el Ayuntamiento sigue sin atender la propuesta que presentó el organismo empresarial para facilitar la tramitología.

Comentó que mientras en otros estados los permisos tardan entre tres y seis meses, en San Luis tardan de seis meses a más de un año, lo que ya ha ahuyentado inversiones del ramo.

Comentó un caso reciente, de una franquicia que invirtió 50 millones de pesos para instalarse en San Luis, y se enfrentó a que no le permitían abrir. Ese tipo de situaciones son las que hacen que los inversionistas prefieran llevar su capital a otras ciudades.

Entre las propuestas que incluye el estudio que entregó la Canirac al Ayuntamiento, se encuentra la creación de una mesa colegiada para que todas las direcciones involucradas acudan en una misma visita a inspeccionar; que otorguen permisos temporales de 6 meses en tanto se cumple el resto de los trámites; que se aplique la afirmativa ficta, para que los funcionarios cumplan con los plazos establecidos para hacer su trabajo; que se unifiquen criterios entre Protección Civil estatal y municipal, entre otras.