San Luis Potosí, SLP.- Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que a pesar de que el impuesto sobre bebidas alcohólicas no se aplicará directamente a los restaurantes, sí va a afectarlos.
Detalló que este año el sector restaurantero reporta un déficit de 10 a 20% en ventas, y se ha observado que los comensales acuden menos, por ejemplo si antes iban cada fin de semana, ahora lo hacen cada 15 días.
Dijo que los restaurantes han tratado de no elevar sus precios a pesar de las diferentes alzas que ellos enfrentan, sin embargo la población también ha tenido que soportar incrementos en precios, lo cual ha repercutido en que salgan menos.
Por ello dijo que ahora con este nuevo impuesto, habrá menos interés de la gente por salir a divertirse, lo que se verá reflejado en las ventas de los restaurantes.
